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BEM VINDO

A FAMÍLIA BRAVO!

No coração do Grupo Bravo, pulsa a paixão por transformar refeições em experiências memoráveis. Nosso propósito é simples, mas poderoso: democratizar a boa mesa. Queremos que cada vez mais pessoas possam saborear a excelência gastronômica, sem abrir mão do preço justo.  

É por isso que a busca incessante por insumos de qualidade está em nosso DNA, refletindo-se em cada prato que servimos. Aqui, não é apenas sobre comida; é sobre criar conexões através de sabores autênticos.

Junte-se a nós nesta jornada culinária e descubra a magia de levar à mesa das pessoas muito mais que refeições feitas com ingredientes de qualidade.

Sinta-se em casa. Sinta o sabor.
Sinta o Bravo.

Hospitalidade
& Gastronomia

O Bravo nasceu em 2020 com o desafio de trazer a cultura de hospitalidade nos restaurantes para o Brasil. Nosso propósito de democratizar a boa mesa, modela a alma de nossos projetos.

Nossas casas são ponto de encontro onde as pessoas conversam, se reunem e até mesmo trabalham, fazemos parte da rotina dos clientes ao nosso entorno e isso nos enche de orgulho. Puxe uma cadeira, seja bem-vindo.

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Chef

Nicole Acioly

Foi na gastronomia que nossa Chef encontrou sua paixão. Realizou diversas especializações na área, como o trabalho com fermentação natural, e o estudo da arte tradicional da Pizza Napoletana, entre estes cursos o de Certificação internacional no ICIF (Italian Culinary Institute for foreigners) em conjunto com a Accademia de Pizzaioli, e ainda o Curso da Scuola Italiana.

A Chef Nicole Acioly viajou por diversos lugares do mundo, o que alimenta sua inspiração para assinar os cardápios dos nossos restaurantes.

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Grazie Pajuçara

Autêntica Pizza Napoletana, eleita a 13ª melhor Pizza da América Latina em uma das ruas mais charmosas da Pajuçara.

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Vero Pajuçara

Famoso por suas tradicionais massas de Gragnano o Vero oferece um ambiente aconchegante no almoço e no Jantar.

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Vero Ponta Verde

Localizado na Ponta Verde, conta com um espaço assinado pela Grazie, funciona no Café da manhã almoço e jantar.

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SEJA UM BRAVO

Quer encantar clientes e fazer parte de um time de apaixonados pela boa mesa?
Então candidate-se para uma de nossas vagas

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